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Happy New Year 2017 from OISEAU

あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。
旧年中は、皆様に大変お世話になりました。
昨年の大イベントといえばオフィスの移転と八百屋瑞花の移転です。
多くの皆様に支えられて無事に成し遂げることができ本当にありがとうございます。
これからも地域を支える八百屋として、すこしでも皆様が「美味しさ」にたどりつけるようサポートさせていただきます。
また私を含め、oiseauのメンバーも日本の地域での「食に関するサポート事業」が増加し各地に足を運ぶ機会も増えてまいりました。
本年は酉年、oiseauの由来でもある「鳥」の年です。
まさに自由闊達に飛び回り、より一層皆様のご期待に応えられるよう 新しい取り組みを進めてまいりたいと思います。
引き続きご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
2017 賀正

美味しさにたどり着くには、コツがあります。

私たちは、美味しく、安心してたくさん食べられる”食材"を全国から仕入れ、 健やかな食生活のための知識や情報、そしてなにより 美味しく食べる”コツ”を楽しく伝えられるような、そんな場所を作りたい。
それが、八百屋瑞花の原点です。

2016年8月31日に神楽坂5-20より現在の住所に移転しました。
昨年来より八百屋瑞花を創業者矢嶋文子より継承し、弊社事業としてリスタートしております。

住所
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂6-8-27 シゾン神楽坂 1階
GoogleMap
電話
03-6457-5165
F A X
03-6228-1155
営業時間
平日 11:00-20:00 / 日・祝日 11:00-19:00
定休日
月曜日
URL
http://www.suika.me/

都営大江戸線牛込神楽坂駅:A3出口、地下鉄東西線神楽坂駅:1番 神楽坂口、地下鉄飯田橋駅:B3出口

- 新年のご挨拶 -

  • 2016年は「酉年」、つまりフランス語でoiseauを意味する「鳥」の年でもあります。
    会社としては、2017年1月20日をもって、2010年より設立7年目を迎えることになります。

    食べることは生きること。食にかかわる人と情報をつなぐこと。
    そして日本の風景を食の視点から未来へ残していくこと。
    作り手も食べ手もイコールになれる。
    全ての人の食にかかわる生活全般をプロデュースすることが私たちの仕事です。

    フィールドは世界です。どこでもできる最高の仕事を。
    鳥のように、しなやかに、かろやかに。より一層羽ばたけますように事業に邁進したいと思います。

    松田龍太郎

  • Good Food 事業部 オペレーションディレクター
    相嘉 隆宏

    昨年は大変お世話になりました。「既に在るものを大切に、またその魅力を最大限に活用し、引き出す」という事をテーマに活動した一年でした。今年もこのテーマを変わらず持ち続け、その土地、場所だから出来る、必要なものを造るお手伝いが出来ればと思っています。本年も宜しくお願い致します。

  • GoodFood事業部 プロジェクトマネージャー
    石山裕未

    2016年は移転リニューアルを通じて、八百屋瑞花がいかにお客様や関係者のみなさまに愛していただいているのかを実感した1年でした。2017年は、改めて生産者の皆様との対話を大切にし、瑞花のメッセージが消費者の皆様に伝わるような施策を計画、実行してまいります。

  • Good Food 事業部 八百屋瑞花 ストアマネージャー
    伊藤 香織

    2016年は夏の東急プラザ銀座への出店や神楽坂商店街への移転をきっかけに、多くのお客様に知って頂く事が出来ました。今年も美味しいお野菜と美味しい食べ方のコツをお伝えできるよう頑張っていきます!

  • 社長室 新規事業開発 プロジェクトプランナー
    伊藤薫

    「食を通じて、地域の魅力を再発見する」オアゾでのプロジェクトを通じて、皆さんとご一緒できること、とても嬉しく思っています!今年も伸びやかに楽しみながら取り組んで参ります。どうぞ宜しくお願いいたします!

  • GoodFood事業部 管理栄養士
    大竹 昂

    昨年は美味しい野菜に触れ、感動し、生産者の皆さんと瑞花のつながりを学んだ1年でした。夏には移転をし、お客様との強いつながりを実感させていただきました。今年は野菜を通して感謝や感動伝えることのできる八百屋を目指して参りたいと思います。

  • 社長室 アシスタントマネージャー
    河野紗恵

    2016年8月の瑞花の催事から参加。毎日美味しい野菜とパワフルな方々に囲まれ、充実した年になりました。 今年はより多くの人と繋がり、楽しく学んでいきたいと思います。よろしくお願いいたします!

  • Cultivate 事業部 プロデューサー
    木村 祥子

    多くのご縁をいただき、魅力的な方々と様々な事業をご一緒させていただき、充実した1年でした。引き続き「ご縁」を大切に、丁寧に取り組んでいきたいと思います。2017年もどうぞ宜しくお願い致します。

  • Good Food 事業部 ディレクター
    小林 静香

    鰹節出汁や薄皮饅頭など、老舗の企業様の商品の魅力をお伝えし、お客様と共有できた一年。オアゾは八百屋瑞花とオフィスを共にし、ファミリーとして大きくなりました!今年も宜しくお願いいたします!

  • Good Food 事業部 フードプロデューサー
    中達 敬治

    昨年3月からoiseauに加わり、スイーツのディレクションとサポート事業を担当。たまたまだと思いますが雪のある地域の案件ばかりで寒かった印象だけが強く残っていますが、楽しく仕事をさせて頂きました。今年も雪が降るところも、降らないところも行きますので宜しくお願い致します。

  • 八百屋瑞花 創業者 顧問 ブランドマネージャー
    矢嶋 文子

    店舗を移転し、環境の変わる中、自分なりにできることを考えた昨年を踏まえ、今年は、より分かりやすく野菜の魅力を皆様にお届けできればと思います。よだれが口いっぱいになることは必至です。お楽しみに!

※アイウエオ順にて